Fior di Maiella S.R.L.
L'amore per la natura dal 1970
Fior di Maiella S.R.L.
L'amore per la natura dal 1970

Produciamo specialità italiane

Benvenuti & Buon Appetito

Fior Di Maiella è il nome della nostra azienda a conduzione familiare, posta alle falde della Maiella in Abruzzo. Dal 1970 produciamo prodotti artigianalmente, utilizzando ingredienti naturali e scelti del nostro territorio: erbe aromatiche, legumi e cereali.

Le ricette di famiglia, tramandate di generazione in generazione, affondano le radici nel tempo e raccontano la storia e le tradizioni locali, fatte di sapori tipici e di originalità, ma anche di costante e rinnovato lavoro all’insegna dell’innovazione nel rispetto verso il passato, benché orientati verso il futuro.

Suggerimento di servizio: Risotto con Zafferano

Preparati per Risotto, Polenta, Zuppa e Pasta

Alcuni sono senza glutine, vegani e biologici.

Preparati Fior Di Maiella, il miglior alleato in cucina da oltre 50 anni.

Per i tuoi contorni scelgo solo il meglio

Scopri la nostra selezione di risi, polente, legumi e cereali.

La nostra passione per la terra

Per le tue creazioni

La passione per una terra generosa ed incontaminata, per la natura e per i suoi frutti ispira la nostra attività. Con il tempo abbiamo imparato a valorizzare le potenzialità del nostro territorio. Offriamo un’ampia gamma di miscele aromatiche, che riescono a rievocare i sapori e i gusti di un tempo, appagando anche i palati più esigenti.

Suggerimento di servizio: Risotto floreale con Carnaroli

Sali, pepi, vegetali, spezie ed erbe aromatiche

Per dare quel tocco in più nelle vostre ricette, ne ho selezionati tanti… tutti da provare.

Fior di Maiella srl - LuBarone spezie e erbe

Condimenti

Conoscete i nostri condimenti?  Per patate, arrosti, pesce, carne, pizza, bruschette…

Fior di Maiella srl - LuBarone Condimenti

Il Brigante “Il vero piccante”

Fior di Maiella srl - Il Brigante - il vero piccanteAbbiamo riportato alla luce un’antica ricetta meridionale, utilizzando esclusivamente peperoncini rossi e piccanti che conferiscono alla salsa il tipico colore rosso fuoco ed il profumo intenso: il signore dei condimenti. Questa buonissima salsa al peperoncino, amata non solo dai cultori del piccante, è ottima spalmata su dei crostini da servire come antipasto, ma anche come semplice condimento per un buon piatto di pasta e su tutte le pietanze nelle quali è gradito un gusto deciso.
Fior di Maiella srl - LuBarone Sali e Pepe

Scopri tutti i nostri prodotti

La nostra gamma di prodotti comprende preparati, una vasta scelta di risotti, polente e zuppe pronti da cuocere, sali aromatizzati, spezie, zafferano DOP dell’Aquila, legumi e cerali. Il vigoroso e fiero vincolo con la nostra terra ci impone di bandire conservanti, coloranti artificiali o glutammato dai nostri prodotti; scegliamo dunque solo ingredienti naturali di prima qualità.

Per saperne di più